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Pale Ale di tradizione inglese composta da diverse tipologie di malti d'orzo, essiccati e tostati a basse temperature.


L'nterpretazione americana è dovuta all’impiego di luppoli differenti dallo stile inglese. Cuore di questa birra è il malto di altissima qualità inglese Pale che in aggiunta ad altri malti “speciali" crea in bocca un attacco maltato ben delineato.


I luppoli Americani fanno il resto: vagonate di note floreali, agrumate, resinose (pino) e di frutti tropicali investono il palato lasciandolo senza scampo. Immediatamente, infatti si cerca il sorso successivo.